La receta tradicional china al alcance de todos los paladares
Dim Sum Sankou
Dominamos la auténtica receta del dimsum tradicional
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Dimsum, pasta y comida asiática
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XiaolongBao Shanghainés
Saquitos de masa de trigo con caldosos que explotan en tu boca al primer mordisco
Xiajiao
Empanadillas con una fina masa casera de trigo, con ese toque crujiente que le da la base tostada.
Jiaozi cocidos
Empanadillas con una fina masa casera de trigo con una deliciosa variedad de rellenos
Wanton
Saquitos hechos con masa de trigo casera muy fina, elaborados con diversos rellenos.
Jiaozi a la plancha
Empanadillas con una fina masa casera de trigo con una deliciosa variedad de rellenos
Jiaozi al vapor
Empanadillas con una fina masa casera de trigo con una deliciosa variedad de rellenos
Bao a la sartén
Bollitos de esponjosa masa de trigo, con sabrosos rellenos
Una experiencia gastronómica
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Aprende a cocinar nuestros Dimsum
Preparaciones
15 minutos
Dimsum al vapor
El cocinado del dimsum al vapor es uno de los más tradicionales y más sencillos de elaborar, eso sí, aconsejamos utlizar para ello una vaporera de bambú.
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5 minutos
Dimsum en sartén
Preparar los dim sum a la plancha le da un toque tostado y crujiente fantástico. Conoce cuál es el secreto de los mejores chefs chinos.
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10 minutos
Dimsum cocidos
Los dimsum también se pueden cocer. Nosotros te enseñamos sin que pierdan sus propiedades.
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5 minutos
Rollitos fritos
Freir unos rollitos no parece tener muchos secretos, pero seguro que hay algún dato que nos conviene recordar.
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Nuevos dimsum
Elaboración artesanal
Productos preparados manualmente.
Producto local
Todos nuestros dimsum y pastas se preparan con ingredientes de aquí
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Auténticos dimsum clásicos y nuevas propuestas gourmet
